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玉米夾肉餅
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唐宛如賽高基吔

去市場看到有位大娘在買玉米。不過奇怪的事：她買的玉米還要包著殼的。問了才知道，包著殼蒸的話，玉米會更加的鮮美呢。這是又學了一招哦。其實我挺喜歡逛菜場，因為可以在和買菜和賣菜的人攀談中學到一些東西，而且還更有樂趣。今天的菜餚是玉米夾肉餅。肉餅中放了一些我們喜歡吃的食材，增加了肉餅的營養和鮮美。

時間:10分鐘內
食材
精肉 250g
玉米 200g
黑木耳 20g
胡蘿蔔 20g
生粉 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備的材料
  • 步驟 2/12
    將黑木耳切碎了，
  • 步驟 3/12
    胡蘿蔔切碎，
  • 步驟 4/12
    切肉餅，
  • 步驟 5/12
    將切好的材料放入肉末中，
  • 步驟 6/12
    放入適量的生粉，
  • 步驟 7/12
    適量的鹽，
  • 步驟 8/12
    攪拌均勻，
  • 步驟 9/12
    切玉米，
  • 步驟 10/12
    5釐米左右的玉米段，
  • 步驟 11/12
    將玉米段，放在盤中，上面放上醃製好的肉餅，
  • 步驟 12/12
    在肉餅上放上玉米段，上蒸鍋蒸，蒸熟即可裝盤。
小貼士

1.調味的時候最好醃製一下，這樣更加的入味。

2、因為玉米比較快熟，所以最好就是時間要長一些，估計一下，以免肉餅不熟。

釋出於 2020-09-14
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