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蜂蜜玉米雞蛋餅
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不正常人類栤絆

香香軟軟蜂蜜玉米雞蛋餅，有如初生小雞的絨毛般的嫩黃色，那輕盈的口感，絲絲的清甜，好美妙！

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 120g
蛋 1個
水 100g
甜玉米 150g
奶粉 2匙
玉米澱粉 30g
泡打粉 4g
茶油 小許
蜂蜜 適量
糖 25g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    材料
  • 步驟 2/10
    玉米取25克留一邊待用，餘下的放進料理杯裡，加入冷開水
  • 步驟 3/10
    玉米與水打成玉米漿待用
  • 步驟 4/10
    麵粉、玉米粉、奶粉、蛋、糖，泡打粉放一起
  • 步驟 5/10
    麵粉與蛋糖稍拌一下後加入玉米漿
  • 步驟 6/10
    麵糊拌好後加入玉米粒
  • 步驟 7/10
    靜置20分鐘
  • 步驟 8/10
    熱不粘平底鍋，抹點茶油，放量的麵糊
  • 步驟 9/10
    兩面煎熟
  • 步驟 10/10
    盛起，淋入蜂蜜即可食用
小貼士

無

釋出於 2023-03-03
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