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玉米雞蛋餅
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菏雲抗成瘸

最近早上變勤快點了，每天變著花樣做餅吃，今天做雞蛋餅加了玉米粒挺好吃的

時間:10分鐘內
食材
玉米 35砍
雞蛋 1個
麵粉 60g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
雞精 半勺
五香粉 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備好新鮮玉米。
  • 步驟 2/16
    玉米去籽。
  • 步驟 3/16
    鍋加水。
  • 步驟 4/16
    放入玉米煮熟。
  • 步驟 5/16
    撈出玉米粒。
  • 步驟 6/16
    麵粉加盆裡。
  • 步驟 7/16
    加入雞蛋。
  • 步驟 8/16
    加入蔥花。
  • 步驟 9/16
    加鹽，五香粉，雞精和水，調成麵糊。
  • 步驟 10/16
    電餅鐺涮油。
  • 步驟 11/16
    用勺子舀入。
  • 步驟 12/16
    上面撒點玉米粒。
  • 步驟 13/16
    蓋好，雙面煎制。
  • 步驟 14/16
    過兩分鐘後開啟。
  • 步驟 15/16
    翻面再煎一下。
  • 步驟 16/16
    夾出裝盤。
小貼士

1、玉米提前煮熟，煎的時候更容易熟。

2、麵糊不能調太稀，否則餅會太軟。

釋出於 2019-12-20
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