香芹玉米蒸肉餅
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久醉繞心絃裔
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公公豬絞肉買多了，所以我變著花樣把它吃掉，哈哈！
好清淡口的肉肉者，可以試一下這款蒸肉餅，非常清淡清香以及清甜哦！而且很簡單，就是如果想吃上勁點的肉就費事點，如果圖省事，也可以不攪打，呵呵！
烹飪步驟
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步驟 1/5
絞肉事先用油，鹽，生粉，蛋清，糖，薑末，蒜末，生抽等調味拌勻備用； -
步驟 2/5
香芹切成小丁備用;玉米粒備用；
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步驟 3/5
肉末順時針方向攪打上勁;後把玉米粒和香芹丁加入;
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步驟 4/5
把備好的肉均勻鋪上碟中，上鍋蒸約10分鐘至熟即可;
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步驟 5/5熟後可以撒點蔥花利用餘熱再虛蒸一會即可上鍋。
小貼士
豬絞肉最好用上肉，有點肥肉的，吃起來才香，純瘦肉的柴不好吃哦！
釋出於 2018-12-18
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