奶香甜玉米小煎餅 - 奶香甜玉米小煎餅的做法,奶香甜玉米小煎餅怎麼做好吃,奶香甜玉米小煎餅的家常做法 - 京細菜譜

奶香甜玉米小煎餅

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蝶舞淺夏晨軒

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時間:10-30分鐘

食材

普通麵粉 30g、

甜玉米粒 80g、

玉米麵 20g

雞蛋 1個

乳酪片 3片

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烹飪步驟

步驟 1/6

麵粉與玉米麵混合，打入雞蛋，再加少許水，攪勻；
步驟 2/6

在麵糊中加入乳酪粒和蔥花，拌勻；
步驟 3/6

加入糖和鹽；
步驟 4/6

加入現磨黑胡椒粉，充分攪勻；
步驟 5/6

鍋中刷一層油，用湯勺舀一勺麵糊，攤成小餅；
步驟 6/6

小餅表面撒一層玉米粒，小火加熱，直至小餅凝固，用牙籤扎一下，沒有粘稠麵糊說明已經熟透，即可關火。

小貼士

1. 麵糊中加入的水要一點點加入，保證麵糊粘稠且可流動的程度即可；

2. 小香蔥和乳酪也可像玉米粒一樣撒在表面；

3. 糖和鹽的用量可根據個人口味調節；

4. 加熱的時間可以視餅的大小而定。

釋出於 2019-02-15