發麵火勺
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舊情話綺梅
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那天去了早餐店，那家早餐店的發麵火勺怎麼那麼好吃呢，我也試著做了下，恩，沒比早餐店的差哪去，反正大家一致認為很好吃呢！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
酵母溶入溫水中，攪拌均勻，把酵母粉倒入麵粉中，用筷子攪勻成棉花片。用手揉麵，揉至麵糰光滑，麵糰放到容器中蓋好蓋子，放在溫暖處發酵至2倍大；發好的麵糰內部是均勻的蜂窩狀，案板上撒少許薄面，將發好的麵糰反覆揉，揉到麵糰表面光滑 -
步驟 2/11
把面揪成小團
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步驟 3/11
搓揉開
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步驟 4/11
趕成皮
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步驟 5/11
放上適量的糖
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步驟 6/11
在放點麵粉，和開
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步驟 7/11
然後包上
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步驟 8/11
趕開即可
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步驟 9/11
電餅鐺預熱兩分鐘後，刷上一層油
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步驟 10/11
將火勺放入餅鐺中，扣蓋子燜3分鐘
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步驟 11/11
然後翻面，再燜3分鐘即可出鍋哈
小貼士
一定要用發麵做
放糖的時候一定要少放，然後再放點面，一定哦
釋出於 2025-01-12
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