發麵果醬火勺 - 發麵果醬火勺的做法,發麵果醬火勺怎麼做好吃,發麵果醬火勺的家常做法 - 京細菜譜

發麵果醬火勺

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翟晨四駒傷

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火勺是東北的很傳統的一種帶有餡料的主食之一，麵粉經過發酵，營養更加豐富，易消化，發麵果醬火勺，暄軟酸甜。金黃色的顏色也很誘人。

時間:10-30分鐘

食材

餃子粉 300g

油適量

鹽 1g

乾酵母 2g

雪梨果醬適量

烹飪步驟

步驟 1/13

食材：餃子粉、安琪酵母。
步驟 2/13

餃子粉裡放入鹽，用溫水調和。
步驟 3/13

揉成光滑的麵糰，蓋上溼布。
步驟 4/13

發酵至2倍大。麵糰起蜂窩狀.
步驟 5/13

把發好的麵糰倒入面板上，揉成均勻的光滑麵糰。
步驟 6/13

揉成長條，下成四個劑子，擀成中間稍厚的圓皮。
步驟 7/13

準備好果醬。
步驟 8/13

在圓皮上面放入果醬。
步驟 9/13

把圓皮的邊攏在一起封嚴。
步驟 10/13

劑口朝下，擀成圓餅。
步驟 11/13

鍋燒熱，放入油。
步驟 12/13

把圓餅，放入鍋裡烙至金黃色。
步驟 13/13

反過來把另一面也烙至金黃色，餅熟即可。

小貼士

1、用中小火烙餅，這樣烙出來的餅柔軟。

2、圓皮的邊攏在一起一定要封嚴。

3、麵糰要比餃子麵糰軟一些。

釋出於 2024-12-09