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火龍果果醬
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若雪櫻花草含梅

果醬在日常經常會需要，夾饅頭、抹面包、卷蛋糕都會用到，所以平時基本也是家裡常備。

這次當我說要做果醬的時候，兒子就喊著要吃火龍果醬，因為他喜歡吃火龍果。

雖說天熱人懶，但是懶總有懶法，我就用懶人辦法做果醬，超級簡單。

時間:1-2小時
食材
紅心火龍果 600g
白砂糖 30g
檸檬 半個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材
  • 步驟 2/6
    火龍果剝去皮。
  • 步驟 3/6
    將去皮的火龍果稍微用刀切一下成小塊。
  • 步驟 4/6
    切好的火龍果和白砂糖一起放入麵包機桶內，選擇花式果醬功能。
  • 步驟 5/6
    攪拌烘烤過程中火龍果會更碎的還會出更多的水，所以切的時候沒必要切的太小。
  • 步驟 6/6
    當時間剩餘20分鐘的時候，將檸檬汁擠入繼續翻炒至程式結束即可。
小貼士

玻璃瓶需要消毒並控幹水分，炒好的火龍果醬趁熱裝入後密封，晾涼後放入冰箱冷藏儲存。

釋出於 2022-09-30
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