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火龍果果醬土司卷
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久醉繞心絃裔

土司與果醬，大概是最經典的搭配。總是塗醬來吃未免有些單調，把塗醬的形式稍微變一變，又是一種驚喜。

塗抹上紅心火龍果果醬的土司捲起來，蘸上蛋液煎至表面金黃。這時候看起來似乎還平平無奇，及至切開，露出斷面，盤旋的殷紅便顯露出來，襯得土司特別白，紅特別豔。好看。。。

時間:10分鐘內
食材
土司 2片
雞蛋 1個
紅心火龍果果醬 適量
油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    用料：土司2片，紅心火龍果果醬適量，雞蛋1個，油少許
  • 步驟 2/12
    將雞蛋打散備用。
  • 步驟 3/12
    土司切四邊表皮，
  • 步驟 4/12
    用擀麵杖輕輕擀壓，
  • 步驟 5/12
    將果醬塗抹在表面，
  • 步驟 6/12
    捲起，
  • 步驟 7/12
    平底鍋燒熱，倒油，
  • 步驟 8/12
    將土司卷放入蛋液中，遍體沾滿蛋液。
  • 步驟 9/12
    放入鍋中，邊煎邊翻滾，
  • 步驟 10/12
    兩端也分別煎一煎。
  • 步驟 11/12
    遍體金黃，出鍋。
  • 步驟 12/12
    切段，食用。
小貼士

蛋液需現裹現煎，以免時間太長，土司被浸軟，不宜成型。

煎烙時用小火，以免焦糊。

果醬可以任意替換。

釋出於 2022-10-25
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