本來今天是想發麵蒸饅頭的,可和麵時候只放了老面忘加酵母了,因為老面有點少就沒發起來,這沒發好的面蒸出來的饅頭就像死麵似的還難吃,於是就想著烙餅吧,這半發麵烙出來的餅比死麵的要軟和還挺好吃。
半發麵的餳發半小時就可以製作了
電餅鐺可用平底鍋代替