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韭菜花火腿腸炒蓮藕
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楚楚可人filament

本來打算這道菜菜的蓮藕和火腿腸是切成絲來著，主要是迎合韭菜花的。由於感冒了，人有些不舒服，連切菜做菜的心情都快沒有了。

時間:10-30分鐘
食材
蓮藕 170g
火腿腸 1根
韭菜花 65g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：蓮藕、韭菜花（已清洗切成段）、火腿腸（已剝去包裝）。
  • 步驟 2/12
    將蓮藕洗淨、去皮。
  • 步驟 3/12
    放在案板上切成片，待用。
  • 步驟 4/12
    將已剝去包裝的火腿腸放在案板上切成片，待用。
  • 步驟 5/12
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的蓮藕翻炒一下。
  • 步驟 6/12
    接著，加適量的清水。
  • 步驟 7/12
    翻炒翻炒至蓮藕斷生。
  • 步驟 8/12
    然後，合入切好的韭菜花和火腿腸翻炒翻炒至韭菜花斷生。
  • 步驟 9/12
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 10/12
    加適量的雞精。
  • 步驟 11/12
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 12/12
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2022-12-22
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