發麵餅
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西柚和柑橘
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中午做驢肉火燒，和的面有點兒多了，剩下的面索性烙了個發麵餅，顏色金黃，還非常暄騰。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
乾酵母加溫水劃開，放到麵粉裡，再加適量水揉成麵糰，醒30分鐘 -
步驟 2/5
醒好的麵糰再揉一下，然後擀成麵皮，倒入少量食用油，均勻抹開
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步驟 3/5
把麵皮朝一個方向捲起，短成劑子，然後揉成麵糰，壓一下
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步驟 4/5
再把麵皮擀成圓餅狀
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步驟 5/5
鍋裡熱油，油熱後把麵餅放到餅鐺裡，雙面煎熟即可
小貼士
乾酵母要拿溫水化開，這樣能保證面發得起來
釋出於 2023-04-09
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