好常時間沒有做發麵餅了,今天就和了一點面,放在烤箱裡面發酵,有烤箱就是方便,這要是用室溫發酵,那就得一天才能發好,趁著發麵的時間還帶女兒到樓下玩了一會,回來正好面也發好了,
只要把面發好,餅擀的不要太薄就行了,家裡有電餅檔的就更方便了