發麵餅
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宅家一個月,教你做家常發麵餅,外酥內軟,層次分明,做法還簡單
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
發好的麵糰一塊，放入鹽和花椒粉充分揉勻 -
步驟 2/9
搓成長條
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步驟 3/9
分成小劑子
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步驟 4/9
取一個小劑子揉成饅頭樣
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步驟 5/9
用擀麵杖擀成小圓餅
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步驟 6/9
依次做好所有的圓餅，放溫暖處餳半小時左右
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步驟 7/9
電餅鐺預熱，放入發麵餅
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步驟 8/9
烙至兩面金黃即可
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步驟 9/9
鬆軟可口的發麵餅比饅頭可香多了。
小貼士
烙發麵餅的麵糰一定要和的軟軟的，烙出的餅才鬆軟可口，麵糰裡一定要加花椒粉，才能烙出餅的香味。
釋出於 2020-03-02
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