提起做發麵餅,很少做飯的朋友們都很頭疼,我也一樣,不敢下手。這幾天從圈裡看了大家做發麵餅的經驗,趕上週末,也沒有什麼事可做,試試吧。哪承想,一做就成功了,朋友們看看是不是很像?所以從來沒有發過文章的我,也忍不住想把我的體會和大家分享一下,畢竟取之於民,用之於民嘛,多謝大家捧場。
1.我本人飯量還行,一碗的面做出一個餅,一個人給吃啦,全部消滅,哈哈!大家可以根據個人量來做,我本人一頓吃兩袋泡麵的哦。
2.餅做的薄厚,我覺得自己看著辦吧,感覺自己家電飯煲火力大,那隻好做的薄一點,要不面上糊了裡面還不熟,火力不大的話,適當厚點好吃。我用的是九陽890瓦電飯煲。
3.烙的時候如果不放心,可以常開啟看看,因為我也是第一次做是這麼做的,也不知道對不對,翻面以後心裡有數了,就沒有再開啟。反正烙出的餅很好吃,哈哈,這是根本吧。