五花肉發麵火燒
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leaflet善良
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最喜歡吃媽媽做的肉火燒，是純肉餡的，味道非常的棒。從我物件那裡知道，他家從來都沒有吃過純肉餡子的東西，就連過年也都是韭菜或是茴香餡裡邊配一點肉，這樣想著，婆婆也一定沒有吃過純肉餡的火燒，就做了幾個，老年人適量的吃些五花肉還是很好的。 每一道媽媽菜，我的心裡就遺憾無數遍，我的媽媽怎麼就離我而去了呢。
烹飪步驟
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步驟 1/13
五花肉剁碎 -
步驟 2/13
加入一些蔥絲
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步驟 3/13
加入一點薑絲
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步驟 4/13
一直剁到蔥姜肉合為一體成為肉泥
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步驟 5/13
加入適量的老抽、味達美、胡椒粉，食鹽
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步驟 6/13
攪拌均勻醃製一會兒
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步驟 7/13
事先發好的面
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步驟 8/13
做成合適大小的面劑子
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步驟 9/13
壓成圓餅
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步驟 10/13
加入肉餡
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步驟 11/13
包成包子形狀
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步驟 12/13
將包好的肉包子壓一下，成火燒狀放入電餅鐺中
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步驟 13/13
十五分鐘後即可
小貼士
一般電餅鐺烤東西，十分鐘之內就可以，但是因為這火燒是生肉的，所以要多烤一會兒呢，呵呵
釋出於 2022-03-14
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