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雙餡盒子
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醉人

以前路邊攤的韭菜盒子看著特別眼饞,韭菜的味道聞起來特別香,不過一次都沒買過吃,這次回老家過年特別要求了下想吃韭菜盒子,婆婆還特意做了個雙餡的,很香的說

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 100g
雞蛋 2個
韭菜 100g
豬肉 50g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    揉好麵糰
  • 步驟 2/9
    把麵糰擀成兩張薄薄的大餅狀
  • 步驟 3/9
    韭菜雞蛋先在鍋裡炒好
  • 步驟 4/9
    豬肉剁成肉泥
  • 步驟 5/9
    其中一張上面鋪上韭菜雞蛋和肉泥
  • 步驟 6/9
    鋪好後把另一張麵餅鋪在上面並把周圍捏好
  • 步驟 7/9
    把捏好的麵餅放入電餅鐺,上下都抹上少許油
  • 步驟 8/9
    開火烤十分鐘
  • 步驟 9/9
    十分鐘後,就可以開蓋啦
小貼士

麵餅儘量薄一點好吃也容易熟,放到電餅鐺之前把尺寸量量好,不要太大以至於電餅鐺放不下

釋出於 2022-06-12
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