我很喜歡吃這樣的餅,這次是好豆兌換的電餅鐺做出來的,雖然是第一次用電餅鐺,但是個人覺得,做的還是很好吃的呢。
1、蓋上蓋子醒30分鐘,雖然不是發麵的,但是醒面之後,整個的麵糰都特別的軟,勁道,非常的好。
2、做好的餅放在籠屜中,底下放一個溼溼的籠布,上面再蓋一個溼溼的籠布,這樣餅就特別的軟,一點都不幹了