電餅鐺——單餅
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這種餅的叫法很多，單餅，春餅，金餅，薄餅，都是攤的很薄，然後卷菜吃，一開始要想攤的很薄不容易，多做幾回就好了
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
涼水加入麵粉中，一點一點的加，用手將麵粉打成雪花狀的絮絮 -
步驟 2/5
然後將麵粉絮絮揉成一團蓋溼布醒上半個小時後，揉光滑
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步驟 3/5
然後用菜刀切好或用手揪好大小一樣的劑子，杆成圓餅
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步驟 4/5
擀好的餅
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步驟 5/5
放電餅鐺裡用小火烙，因為很薄，稍微烙一下就熟了，千萬不要烙胡了
小貼士
烙餅的時候一定要注意別烙胡了，一反一正就可以了
釋出於 2023-03-10
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