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電餅鐺烤雞翅
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思量duplicate

電餅鐺烤的雞翅香香嫩嫩的，完全可以媲美肯德基，麥當勞那些洋快餐哦，而且操作簡單，用油很少，關鍵是吃的放心，兒子很喜歡，一口氣吃了8個呢！

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 500g
新奧爾良醃料 35g
水 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞翅洗淨控水，用牙籤在雞翅正反面炸幾個小孔，方便入味
  • 步驟 2/9
    把醃料放入有蓋子的玻璃碗中，加入適量水調勻
  • 步驟 3/9
    雞翅逐個放入碗中，用手按摩雞翅，使醃料充分被雞翅吸收
  • 步驟 4/9
    蓋上蓋子，放入冰箱醃製24小時（時間越長越入味），期間把雞翅翻面，使每個雞翅都醃製入味
  • 步驟 5/9
    電餅鐺預熱幾分鐘後，上下盤都刷上一層油
  • 步驟 6/9
    把雞翅排列整齊的放入下盤
  • 步驟 7/9
    合上蓋子，2分鐘後開啟，關閉上盤的開關
  • 步驟 8/9
    用刷子蘸醃料，刷在雞翅上面，烤至雞翅兩面金黃即可
  • 步驟 9/9
    成品圖
小貼士

電餅鐺上盤用的時間儘量短一些，時間長的話容易烤焦，大概2分鐘左右即可~

釋出於 2020-03-06
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