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金牌肉餅
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小夢泯滅無言錢浭

家裡沒有菜了,天太熱不想出去買菜,於是就用五花肉和蔥花做了小餅,很香很好吃,寶貝吃的也很給力,呵呵,又是一懶人吃飯的法子。

時間:10分鐘內
食材
五花肉 300g
花生油 適量
適量
十三香 適量
醬油 適量
普通麵粉 適量
蔥花 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉加水揉成麵糰餳發
  • 步驟 2/8
    五花肉剁成肉泥,蔥花剁成末
  • 步驟 3/8
    肉泥和蔥花放入盆中加入花生油、鹽、十三香、醬油攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    將麵糰取一小塊擀成大的圓皮,將肉餡鋪在一端
  • 步驟 5/8
    折起一邊
  • 步驟 6/8
    翻轉都折在一起,兩端也疊進來
  • 步驟 7/8
    放入刷過食用油的電餅鐺
  • 步驟 8/8
    兩面煎熟,切塊食用即可
小貼士

肉餡按順時針多攪拌一下,攪拌上勁更好吃

釋出於 2022-08-03
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