黃金肉餅漢堡
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英朗十九之夏
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昨天烤吐司的時候，多了一些麵糰，順便烤了幾個漢堡，買了一點兒五花肉，做了一個肉餅，給孩子們夾在漢堡裡面吃！味道還可以哦，孩子們吃的很開心！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
五花肉去皮洗淨，切成小塊兒備用！ -
步驟 2/11
用料理機把五花肉打成泥狀！
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步驟 3/11
豬肉餡中加入適量的蔥花、味極鮮醬油、蛋清、鹽、黑胡椒粉，蠔油，紅燒醬油，香油攪拌均勻入味。
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步驟 4/11
平底鍋中倒少許油，把肉餡兒團成圓球放在平底鍋中！
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步驟 5/11
用木鏟把肉球輕輕的按扁！
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步驟 6/11
中小火慢慢的煎至肉餅兩面金黃色即可！
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步驟 7/11
做好的肉餅，色澤金黃，老遠都聞著香味兒啦！
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步驟 8/11
提前烤好的漢堡！【昨天烤吐司麵包剩下的麵糰順便做了幾個漢堡包！】
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步驟 9/11
用麵包刀把漢堡切成兩半備用！
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步驟 10/11
把肉餅夾在漢堡中間就可以開吃啦！本來打算加點生菜的，可惜忘記買生菜了！
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步驟 11/11
成品圖
小貼士
煎肉餅的時候要中小火慢慢的煎，翻面的時候要小心一點兒，別把肉餅弄散了！
釋出於 2019-12-10
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