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香辣煎豆腐
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惠蕭山情人

在路邊一直看到有煎豆腐的，也吃過一回，但覺得不是咋滴，就一直想自己也可以做的，於是今天就去菜場買了2元錢的，自己回來煎了，味道很不錯。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 300g
油 適量
鹽 適量
香菜末 適量
辣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豆腐改刀切片泡水中並洗淨待用
  • 步驟 2/7
    準備好香菜末
  • 步驟 3/7
    電餅鐺加油燒熱，加入豆腐
  • 步驟 4/7
    表面撒上少許鹽和辣油
  • 步驟 5/7
    撒上香菜末
  • 步驟 6/7
    煎個半分鐘翻個面，用同法撒鹽、辣油、香菜末
  • 步驟 7/7
    1分鐘多點就好了，裝盤擺盤享用，真是美味呀。
小貼士

1、豆腐洗淨改刀再次泡水中清洗下

2、香菜切末備用

3、電餅鐺加油加熱放豆腐煎，過程放鹽和辣油（調味）

4、稍稍煎成金黃色就好了，撒上香菜末，很香很好吃。

釋出於 2022-05-03
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