香嫩煎豆腐
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每次煎豆腐都感覺不入味，所以就換了個做法，做出來的外焦裡嫩
烹飪步驟
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步驟 1/7
食材 -
步驟 2/7
豆腐切塊，雞蛋打散加入一調味勺鹽一勺十三香一勺蔬之鮮，調味，加入切好的豆腐放置十分鐘，為了更好的入味，還有豆腐要老豆腐，我這次買錯了是嫩豆腐，切的時候容易散開
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步驟 3/7
平底鍋放入適量的油，放入剁椒爆香在加入蔥翻炒一下取出來備用
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步驟 4/7
鍋裡在加入少許油放入醃製好的豆腐，中火煎，來回反面
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步驟 5/7
煎至兩面金黃就可以裝盤在倒上之前做好的剁椒就行了
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步驟 6/7
裝盤放入剁椒蔥，就好了，今天是嫩豆腐做了，除了切的時候有些會碎掉，其它的都很滿意
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步驟 7/7
這個圖片是第一次用老豆腐做的，
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釋出於 2022-03-26
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