jxcaipu logo
烤草魚
8459 熱度 108 收藏
顧落影執迷離

草魚從來都是煮湯來吃的。這次買來的草魚小了點兒，才一斤左右，擔心小刺兒問題，就DIY的想到了烤魚，不是有炭燒全魚嘛，不知道這草魚烤製出來會如何，帶著好奇我烤了兩條，嘿嘿，結果很是驚喜哦。

時間:10分鐘內
食材
草魚 500g
鹽 適量
生薑 適量
大蒜 適量
老抽 適量
白醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    草魚清洗乾淨，一剖為二，生薑，大蒜切細絲兒備用
  • 步驟 2/5
    將生薑，大蒜及鹽巴，白醋均勻的塗抹在魚肉上醃製
  • 步驟 3/5
    半個小時後，放入老抽繼續醃製2個小時以上
  • 步驟 4/5
    電餅鐺預熱，將醃製好的魚肉碼放上去，如果喜歡可以抹上一層底油哦
  • 步驟 5/5
    選用雙面烤制功能，烤制3~4分鐘即可，裝盤
小貼士

如果喜歡，可以在電餅鐺上抹上一層食用油哦。

烤制時間其實2分鐘就夠了。這樣烤製出來的比較嫩哦

釋出於 2024-07-02
172
相關菜譜
寫評論