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烤草魚
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向文可有可無

偶然記起冰箱裡還有條草魚,因為減脂期間,燉,蒸都覺得膩了,愛吃烤魚的我嘗試下用烤箱吧,味道還可以,缺點就是冰箱放的久魚肉不新鮮了

食材
草魚 一條
料酒 適量
適量
生抽 適量
蒜,姜,圓蔥頭 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    魚清理乾淨,切小塊,主要是為了入味和好烤
  • 步驟 2/3
    加生抽,醋,料酒,鹽,薑片,蒜片適量拌勻醃製30分鐘
  • 步驟 3/3
    烤箱預熱,烤盤鋪錫紙放醃製好的魚塊,放上洋蔥絲,入烤箱200度20分鐘,成品出爐
釋出於 2018-09-08
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