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蔥香千層餅
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枉薨

每天吃大餅,食之無味,寶爸說想吃蔥餅,揉麵比較費力氣,做好了寶爸吃的很香,連寶寶都要啃兩口,那個滿足啊

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
菜籽油 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉放入盆中,加入適量水拌勻。
  • 步驟 2/9
    將麵粉和成麵糰,按量分成幾等份
  • 步驟 3/9
    將麵皮擀開成薄薄的麵皮
  • 步驟 4/9
    蔥切碎,加入菜籽油和鹽拌勻
  • 步驟 5/9
    拌好的蔥花平鋪在麵皮上
  • 步驟 6/9
    將裹了蔥花的麵皮捲成卷後,再和成團
  • 步驟 7/9
    重新擀開,蔥花和菜籽油就均勻的分佈其中了
  • 步驟 8/9
    麵皮放入預熱好的電餅鐺中,煎至兩面焦黃
  • 步驟 9/9
    香噴噴的蔥花千層餅就大功告成了
小貼士

鹽放在蔥花裡面會導致裡面水分泌出,建議可以將鹽直接放入麵粉中

釋出於 2023-03-06
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