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蔥香千層餅
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施後來你不在
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食材
麵粉 200g
小蔥花 適量
細鹽 適量
白芝麻（也可不用） 適量
溫水 適量
植物油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉加溫水揉成團（只要成團就行），蓋上保鮮膜醒10分鐘
  • 步驟 2/9
    準備蔥花、植物油、細鹽、白芝麻
  • 步驟 3/9
    麵糰再次揉成光滑的麵糰，分成二份。先把一份擀成薄片，塗一層薄薄的油，撒上一小勺細鹽（根據個人口味），再折成上圖的樣子。
  • 步驟 4/9
    再擀開後塗一層薄薄的油，再摺疊
  • 步驟 5/9
    再次擀開，塗上一層薄薄的油，撒上蔥花後摺疊，醒5分鐘
  • 步驟 6/9
    撒上白芝麻和蔥花，用擀麵杖擀一下
  • 步驟 7/9
    不粘鍋刷層薄油，（喜歡鬆脆的可多加點油）
  • 步驟 8/9
    小火慢煎，記得翻面
  • 步驟 9/9
    出鍋切片後慢慢品嚐了
釋出於 2018-09-09
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