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青蘿蔔呱嗒
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染指的悲傷昆琦

昨天下午接兒子放學，兒子說早上在幼兒園吃的呱嗒，用蘿蔔做的，說下午還想吃，於是下午便做了這份青蘿蔔呱嗒，清香可口，鬆軟味美。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
青蘿蔔 150g
油 適量
鹽 適量
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    青蘿蔔擦絲，放鹽拌勻
  • 步驟 2/8
    磕入雞蛋
  • 步驟 3/8
    放麵粉
  • 步驟 4/8
    拌勻
  • 步驟 5/8
    電餅鐺加熱，倒少許油，倒入麵糊
  • 步驟 6/8
    蓋蓋煎熟
  • 步驟 7/8
    切塊
  • 步驟 8/8
    裝盤
小貼士

青蘿蔔水分大，放鹽醃一會兒，就不用放水調麵糊了。

釋出於 2025-01-06
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