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家常油餅
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成傾一池溫柔
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這道油餅的做法很簡單,也是一道很家常的烙餅。做為早餐吃也不錯,就著小鹹菜再來碗粥,一頓早餐就解決了。
時間:10-30分鐘
食材
麵粉
300g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
麵粉用水和成麵糰,餳10分左右
步驟 2/10
麵糰用擀麵杖擀成薄面皮
步驟 3/10
塗抹一層油,撒少許鹽
步驟 4/10
從一端捲起來,捲成長條狀
步驟 5/10
切成小劑子
步驟 6/10
再分別擰成螺旋狀,按扁
步驟 7/10
再擀成餅
步驟 8/10
電餅鐺預熱,塗抹一層油
步驟 9/10
放入餅,烙至金黃
步驟 10/10
翻面烙至兩面金黃即可
小貼士
油餅烙至兩面金黃,中途可蓋蓋燜一會兒
釋出於 2023-03-19
202
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