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家常油餅
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伴世塵曉妙旋

如果烙制又軟又香的油餅,最好是撕著吃,不要切開。用我老公的話說,撕著吃過癮,還要趁熱,有點燙嘴的才好。

時間:10-30分鐘
食材
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    和好麵糰行20分鐘。
  • 步驟 2/7
    擀成薄薄的大餅,塗上一層油,適量撒點鹽。
  • 步驟 3/7
    捲起。
  • 步驟 4/7
    切成大小隨意的段,每段再 抻長卷起來,鬆弛5分總。
  • 步驟 5/7
    去一個小劑子擀成餅。
  • 步驟 6/7
    放入平底勺,烙制兩面金黃即可。
  • 步驟 7/7
    撕著吃哦。
小貼士

面必須要和的柔軟。小餅老的時候要擀的薄薄的。

釋出於 2019-11-29
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