醬香餅
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喜兒是朵花
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家裡有點吃炸醬麵剩下的肉丁炸醬，我突發奇想，做成了這個醬香餅，味道非常不錯喲！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
麵粉放入適量乾酵母和成軟硬適中的麵糰，放溫暖處發酵。 -
步驟 2/7
麵糰發酵到兩倍大時取出，揉勻排氣，擀成5毫米厚的薄片。
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步驟 3/7
均勻的抹上肉丁炸醬
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步驟 4/7
上下兩邊都向中間對摺。
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步驟 5/7
切成大小均勻的劑子
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步驟 6/7
電餅鐺內刷少許油，將餅放入。
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步驟 7/7
一面金黃後翻面，並在餅鐺內倒入少許清水，蓋蓋繼續烙制，待另一面也變金黃了就可以出鍋了。
小貼士
餅在鐺內第一次翻面後一定要到一點清水到鐺裡，這樣烙出來的餅非常鬆軟。
釋出於 2022-05-12
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