紅棗窩頭
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寶貝婷仔
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前幾天上超市買了幾個窩頭很好吃，於是決定自己做點，於是從來沒做的窩頭的我，就做出了這些不像窩頭的窩頭，做的實在不好看，大家不要見笑。
烹飪步驟
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步驟 1/11
把玉米麵放入盆裡放入白糖，加適量的開水燙一下，然後晾涼 -
步驟 2/11
等玉米麵涼一些時放入麵粉和成軟一點的麵糰，蓋上保鮮膜進行發酵，我這是晚上發的，整好早上起來做
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步驟 3/11
把紅棗用水洗淨泡軟，然後去核切碎
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步驟 4/11
取適量的小蘇打用水溶解
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步驟 5/11
等玉米麵發好後倒入小蘇打水，放入切碎的紅棗
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步驟 6/11
把面揉勻
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步驟 7/11
把蒸簾鋪上保鮮膜，用筷子扎幾個洞，然後把蒸簾放入蒸鍋
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步驟 8/11
取適量的麵糰揉圓
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步驟 9/11
然後做成窩頭的樣子
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步驟 10/11
把窩頭都做好擺入蒸簾，大火燒開15分鐘關火，
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步驟 11/11
關火後不要急著揀出來，再悶5分鐘，揀出即可，不知道為什麼我的窩頭沒有尖，都蒸成圓形的了，求高人指點
小貼士
無
釋出於 2022-05-26
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