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芙蓉彩珠
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迷路

大家都知道豆腐的營養價值很高,是我們最常吃的家常菜,怎麼把家常菜做得漂亮點,能吸引小朋友們的食慾呢?這個芙蓉彩珠就是讓小朋友們參與做的,那點綴在上面的西紅柿就是他們做的。

時間:10-30分鐘
食材
內脂豆腐 250g
豬肉末 150g
西蘭花 20g
蛋白 20g
適量
適量
適量
西紅柿 適量
澱粉 適量
醬油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    原料,肉末放糖、澱粉、醬油拌勻,西蘭花洗淨切4朵花備用
  • 步驟 2/10
    把肉末分兩份,一份放蔥一份不放
  • 步驟 3/10
    內脂豆腐放入盤子裡打散
  • 步驟 4/10
    加入蛋白、鹽、油攪均勻
  • 步驟 5/10
    中間放一個肉丸,四周放4朵西蘭花
  • 步驟 6/10
    把肉末做成丸子,兩種顏色間隔放盤子最外層
  • 步驟 7/10
    做好後放入蒸鍋蒸10分鐘
  • 步驟 8/10
    蒸好取出
  • 步驟 9/10
    放上西紅柿點綴
  • 步驟 10/10
    最後點綴完成
小貼士

這個要用內脂豆腐做嫩嫩滑滑的好吃

釋出於 2022-05-21
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