Name: 藿香蒸餃
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豬肉 500g; 餃子皮 500g; 鮮藿香葉 100g; 姜 適量; 蒜 適量; 花椒麵 適量; 胡椒麵 適量; 鹽 適量; 雞精 適量

藿香蒸餃

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餃子餡裡面加入藿香，更香

食材

豬肉 500g

餃子皮 500g

鮮藿香葉 100g

姜適量

蒜適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

準備好豬肉，餃子皮，鮮藿香葉
步驟 2/9

藿香切碎
步驟 3/9

姜和蒜切碎
步驟 4/9

豬肉剁碎
步驟 5/9

肉餡裡面放入姜米、蒜米、藿香葉、幹澱粉、花椒麵、胡椒麵、鹽、雞精拌均成餃子餡
步驟 6/9

將肉餡包入餃子皮中
步驟 7/9

包好的飯子放入蒸鍋裡，我一共包了三格
步驟 8/9

上籠蒸二十分鐘即可
步驟 9/9

成品圖，吃時可隨各人喜好配上一碟紅油辣子，蘸著吃更香

小貼士

無

釋出於 2023-10-01

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