葡萄乾蛋糕
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小拼頭哘全
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之前看了很多蒸鍋版得蛋糕，一直沒有試做過，第一次試做感覺還可以，比起烤出來的蛋糕，口感要潤一點，沒有那麼幹
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
全蛋一個加入20g糖打發 -
步驟 2/7
篩入低筋麵粉翻拌均勻
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步驟 3/7
加入葡萄乾翻拌均勻
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步驟 4/7
倒入模具內
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步驟 5/7
鍋里加入適量的水，放入蛋糕糊，開鍋後再蒸五分鐘
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步驟 6/7
蒸好的蛋糕，晾涼脫模就可以了
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步驟 7/7
切塊食用
小貼士
我這個是試做用的雞蛋比較少，可以在這個量上加倍，因為材料比較少所以蒸的時間短，具體時間請已個人用料酌情調整
釋出於 2022-05-27
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