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豆渣果仁窩頭
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山有陳逍遙

自從我家有了豆漿機,有事兒沒事兒就愛做上點兒豆漿喝,剩下的豆渣也不少,但我從來不扔掉它,而是將下角料充分利用起來,因為豆渣的營養價值也很高,經濟危機下,就得這麼吃,再說現在流行吃健康,咱也得跟著時尚一下!

時間:10-30分鐘
食材
玉米麵 100g
豆渣 100g
玫瑰糖 20g
葡萄乾 20g
枸杞 10g
小蘇打 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豆渣里加入玉米麵
  • 步驟 2/7
    加入葡萄乾、枸杞
  • 步驟 3/7
    加入一小點兒小蘇打
  • 步驟 4/7
    加入自制的玫瑰糖(不喜歡太甜的也可不加)
  • 步驟 5/7
    加入適量的水調勻做成窩頭
  • 步驟 6/7
    捏成適當的大小放入蒸鍋中
  • 步驟 7/7
    開鍋後蒸十分鐘即可
小貼士

加入蘇打是為了讓窩頭更軟和,也可不加

釋出於 2022-05-03
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