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豆渣刀工饅頭
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淇滬上雨天顏雨

好久沒吃饅頭了,這兩天就一天整理著想做饅頭吃,剛家又做了豆腐還有點豆渣就準備做饅頭吃

時間:1-2小時
食材
麵粉 500g
豆渣 200g
酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豆渣200 克
  • 步驟 2/7
    加入麵粉加入酵母加下點點糖
  • 步驟 3/7
    揉成團靜呆發酵
  • 步驟 4/7
    發至兩倍大
  • 步驟 5/7
    然後排氣醒15分鐘,切成刀塊
  • 步驟 6/7
    整理好弄放鍋冷 水蒸20分鐘
  • 步驟 7/7
    蒸好的饅頭
小貼士

蒸饅頭的時候冷水上鍋蒸

釋出於 2020-01-21
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