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豆渣刀工饅頭
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淇滬上雨天顏雨
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好久沒吃饅頭了,這兩天就一天整理著想做饅頭吃,剛家又做了豆腐還有點豆渣就準備做饅頭吃
時間:1-2小時
食材
麵粉
500g
豆渣
200g
酵母
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
豆渣200 克
步驟 2/7
加入麵粉加入酵母加下點點糖
步驟 3/7
揉成團靜呆發酵
步驟 4/7
發至兩倍大
步驟 5/7
然後排氣醒15分鐘,切成刀塊
步驟 6/7
整理好弄放鍋冷 水蒸20分鐘
步驟 7/7
蒸好的饅頭
小貼士
蒸饅頭的時候冷水上鍋蒸
釋出於 2020-01-21
273
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