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豆渣花生饅頭
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扈曼綠應

打豆漿剩下的豆渣以前都是扔掉了，這次不想浪費就用來做饅頭吃，沒想到還不錯呢，以後也不要浪費了，都用來做包子或者炒菜吃

時間:30分鐘-1小時
食材
豆渣 200g
麵粉 250g
花生仁 150g
糖 適量
酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    豆渣準備好
  • 步驟 2/14
    酵母用溫水化開
  • 步驟 3/14
    把麵粉倒入豆渣裡
  • 步驟 4/14
    放入適量的糖
  • 步驟 5/14
    再把化開的酵母水
  • 步驟 6/14
    把麵粉揉成麵糰
  • 步驟 7/14
    花生用刀剁碎
  • 步驟 8/14
    麵糰發至兩倍大
  • 步驟 9/14
    然用擀成麵皮
  • 步驟 10/14
    把花生碎撒在上面
  • 步驟 11/14
    然後捲起來
  • 步驟 12/14
    用刀切成段
  • 步驟 13/14
    放蒸架上發再次發酵
  • 步驟 14/14
    然後上鍋蒸20分鐘左右就可以了
小貼士

花生不用剁得太碎

釋出於 2020-01-21
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