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肉鬆刺蝟包
9730 熱度 200 收藏
MaJi-H

自從麵包機回來還沒有做過包子，冰箱裡還有一些肉鬆，今天早上一早起來開始和麵 發麵 直到做好都快8點了，老公也忙著拿了2個就開跑（上班快遲到了），小女兒也忙著拿盤子讓我給她裝起。呵呵

時間:1-2小時
食材
麵粉 150g
肉鬆 30g
酵母 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材
  • 步驟 2/10
    麵粉加入水和酵母和成團，靜置發酵
  • 步驟 3/10
    等發大2倍即可
  • 步驟 4/10
    取出排氣後分成小劑子
  • 步驟 5/10
    取一個小劑子搓圓壓扁
  • 步驟 6/10
    放入肉鬆
  • 步驟 7/10
    收口後搓成水滴狀
  • 步驟 8/10
    用小剪刀剪出形狀用筷子戳出眼睛，放進蒸鍋靜置20分鐘
  • 步驟 9/10
    水燒開放入蒸鍋蒸15分鐘即可
  • 步驟 10/10
    刺蝟來了哦
小貼士

如果做好後不靜置那20分鐘也可以，但是要冷水放蒸鍋小火慢慢燒開

釋出於 2024-10-31
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