慄蓉刺蝟包
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鞘琳鐐悶吠
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早就看到好多姐妹做刺蝟包子，很喜歡，很想試一試，今天終於做了，呵呵，挺有意思的呀！
烹飪步驟
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步驟 1/9
酵母用溫水調勻後倒入麵粉中攪拌均勻，揉十幾分鍾成團。 -
步驟 2/9
餳發，天熱，我只用了一個小時就餳發完畢。
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步驟 3/9
取做好的慄蓉餡（慄蓉餡的做法見另一菜譜）。
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步驟 4/9
餳發好的麵糰二次揉十幾分鍾，然後揪出劑子。
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步驟 5/9
擀麵杖擀成麵皮。
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步驟 6/9
中間放適量的慄蓉餡，包起來，包成大約的橢圓形。
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步驟 7/9
用剪刀剪出刺蝟的刺。
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步驟 8/9
用紅豆做眼睛。
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步驟 9/9
上鍋蒸熟（蒸十五分鐘後，虛蒸五分鐘再開鍋）。
小貼士
用剪刀剪的時候要小心，不要剪破皮子剪到慄蓉餡中。
釋出於 2022-05-23
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