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南瓜刺蝟包
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曼雪殺戮橫行

刺蝟包，可愛的動物饅頭，孩子挑食時，我通常會弄些可愛的包包給他們吃，就如今天的刺蝟包，顏色靚麗，又可愛，孩子怎忍得了不吃呢？

時間:1-2小時
食材
南瓜 150g
中筋麵粉 300g
糖 45g
酵母 4g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備好所需材料，提前蒸好的南瓜備用
  • 步驟 2/10
    150克的南瓜泥，300克的粉，4克的酵母，45克的糖，放進麵包機裡按揉麵程式揉10分鐘，揉好以後的麵糰整形放麵包機裡發酵
  • 步驟 3/10
    發到這樣子的時候就可以拿出來排氣做饅頭了
  • 步驟 4/10
    排氣好的麵糰分成相等份，備用
  • 步驟 5/10
    整成小橢圓形，前面稍微捏出刺蝟的小嘴巴
  • 步驟 6/10
    用剪刀一層層的剪出小刺蝟的刺出來
  • 步驟 7/10
    依次剪出其它的幾個，蒸籠裡抹上少許油，擺入小刺蝟包等發酵第二次，大概15分鐘這樣就可以了，天氣熱發也很快，發好以後的包包，涼水上鍋大火蒸20分鐘就可以了
  • 步驟 8/10
    出爐了，金黃金黃的真好看，軟綿綿的刺蝟包
  • 步驟 9/10
    是不是很可愛呀
  • 步驟 10/10
    這是我們的一家，爸爸，媽媽，還帶著個小寶寶，哈哈
釋出於 2019-01-21
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