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慄蓉餡蒸包
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ferry買醉

慄蓉餡蒸包--香甜口味。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 400g
慄蓉餡 400g
酵母 4g
白糖 20g
200g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將麵粉、白糖、酵母放入盆中新增溫水和成麵糰,餳10分鐘。
  • 步驟 2/8
    分割成每個50克的劑子。
  • 步驟 3/8
    將劑子按扁。
  • 步驟 4/8
    擀成中間稍厚的皮。
  • 步驟 5/8
    將慄蓉餡團成球狀。
  • 步驟 6/8
    放入慄蓉餡。
  • 步驟 7/8
    包起來收口向下。
  • 步驟 8/8
    放入蒸鍋中,大火燒開20分鐘即可。燜3分鐘出鍋,裝盤即可。
小貼士

涼水入蒸鍋,大火燒開20分鐘即可。燜3分鐘出鍋,裝盤即可。

釋出於 2019-12-18
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