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刺蝟包子
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翱接瘓勞錘

饅頭有很高的營養價值,單一的饅頭已經吃膩了,為了能讓寶貝更加喜歡上面食,我就把糖當成餡料,包在麵粉裡,然後在外面做出漂亮的刺蝟圖案,女兒特別的喜歡吃

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 500g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    取適量的麵粉
  • 步驟 2/11
    酵面用水泡軟,用筷子攪拌起來成糊狀,加入麵粉裡
  • 步驟 3/11
    揉成麵糰放盆裡醒30分鐘,等麵糰發的是原來一半大,有蜂窩狀了即可
  • 步驟 4/11
    把醒好的麵糰揉起來,然後咎成小劑子
  • 步驟 5/11
    把小劑子揉圓,然後用擀麵杖擀開
  • 步驟 6/11
    在擀好的麵皮里加入白糖餡料
  • 步驟 7/11
    然後把小劑子揉成橢圓形的
  • 步驟 8/11
    用剪刀給橢圓形的麵糰上剪出刺蝟的樣子
  • 步驟 9/11
    這樣刺蝟包子就做好了
  • 步驟 10/11
    燒一鍋水,水開了,在籠裡放上做好的刺蝟包子,
  • 步驟 11/11
    開始蒸20分鐘,就可以出鍋了
小貼士

揉成麵糰放盆裡醒30分鐘,等麵糰發的是原來一半大,有蜂窩狀了即可

釋出於 2019-12-18
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