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sweet potato麵包棍
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楚疆瀛盧暴昖

我一家3口都非常的喜歡吃甜食，吃麵包呀，餅乾一類的，但是現在外面賣的還真不敢多吃，味道雖然好吃但是裡面真的有很多的新增劑，本身我們3口就都超重了，要是在多吃外面那些有新增劑的食物，那身體就完了，但是我們又喜歡吃，所以我決定自己學習在家做甜點。

今天我用地瓜，黑芝麻做了一款麵包棍，非常的好吃哦，做法也很簡單，自己做材料可以掌握，可以用好的食材，所以吃著也是放心的，家裡有寶貝的媽媽們可以按照方子給寶寶做做看哦！

烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    把所有的食材都稱重，在做麵點裡面稱重是非常的重要的， 一定要按照比例來做，所以買一個精準的稱是非常重要的哦 麵粉180克
  • 步驟 2/12
    熟黑芝麻20克
  • 步驟 3/12
    酵母4克
  • 步驟 4/12
    把所有的食材都放進麵包機裡面，記得，鹽和酵母不要放在一起哦，鹽會影響酵母的發酵，麵包機會自己攪拌，發酵的，用了1個半小時來和麵和發酵
  • 步驟 5/12
    發酵麵粉的時候，我們可以把地瓜洗乾淨放在蒸鍋上蒸熟，在去皮，切成小塊
  • 步驟 6/12
    發酵好的麵糰要那出來分成四份，揉成團，在醒15分鐘
  • 步驟 7/12
    把醒好的麵糰幹成麵皮
  • 步驟 8/12
    包入地瓜
  • 步驟 9/12
    在把邊緣捏好，做成長條形狀的，在上面塗抹些乾麵粉，在用刀斜著切3刀
  • 步驟 10/12
    烤箱200度預熱10分鐘，把麵包胚子放入烤盤上面
  • 步驟 11/12
    放入烤箱190度烤30分鐘就可以了
  • 步驟 12/12
    看看出鍋的麵包，是不是很不錯呢？味道一級棒哦！自己在家做是不是很簡單呢？
小貼士

地瓜可以換成所有你喜歡的食材，都是可以的，味道都是很棒哦

釋出於 2024-01-06
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