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粉蒸油菜花
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飛的雲南美女彭湰

坐在車裡下鄉的時候,外面風光一片,鬱積的心情稍微得到了舒展,和身邊的同事說,整天坐在辦公室裡,延誤了一片大好春光啊。

生活很規律,家和單位的距離每天被我機械的丈量著,除了湖岸堤柳的榮枯,讓人體會到冬去春來以及春歸秋至,再者就是添衣減衣,季節對於我來說,再沒有什麼感覺了。

忽略風景的不是哪一個人,應該也是一個群體現象,競爭的複雜與生存的需要,更多的人無法注意到身邊的風景如何變換。

遇到了一位應該是事業已經很成功的人,在交流的時候,他告訴我說,自己做的的確很成功,但現在他已經賣掉了自己所經營的公司,他說,為了追求事業與財富,他忽略了很多東西,比如親情和友情,奮鬥到最後,錢,好像變的是微不足道的東西。

他的話讓我想起曾經看到過的一句話,大意是,放慢腳步,讓靈魂跟上來。

我很欣賞這句話。在我們匆匆行走的時候,那靈魂其實就是身邊的風景,因為行色匆匆,會顧及不到太多的東西,就象如今飄逝在車窗外的風景,如果不是今天的出行,不會想到,這個春天的斑斕。

“黃四孃家花滿蹊,千朵萬朵壓枝低。留連戲蝶時時舞,自在嬌鶯恰恰啼。”千年前的春天裡,詩人獨步尋春,於是,由他的引領,我彷彿也走上了千年前成都郊外那條通往“黃四孃家”的路上,和詩人一同享受春光給予視聽的無窮美感。當年看花人為美景陶醉、驚喜不已的感受,此刻分明也落於我的心頭。

家鄉回族葬禮中盛殮遺體的一種棺匣的兩面,分別寫著這樣的字:忙也得走和今日得閒。看到這樣的字,會作何感想呢?

不要以“忙”為藉口,不要把自己想象的多麼偉大而不可缺,世界上沒有什麼事情是離了我們做不成的,想想身邊的親人,他們存在的時間是有限的,而我們的存在恰恰也有限,不要把有限的生枉枉的投入無限時間裡去。

在來得及的時候,抬起頭來,看看還能看到的風景和親人。這些都是容易消逝的。

時間:10分鐘內
食材
油菜花 300g
麵粉 適量
蒜泥 適量
香油 適量
辣椒油 適量
食鹽 適量
橄欖油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    新鮮油菜花淘洗乾淨,瀝乾水分。
  • 步驟 2/7
    將瀝乾水分的油菜花均勻拌勻橄欖油,也可用其他食用油代替。
  • 步驟 3/7
    麵粉過篩後,和油菜花混合均勻,拌勻面粉的油菜花,不可以成團成塊,要散散的,朵朵分明。
  • 步驟 4/7
    蒸鍋放水,氺開後,把油菜花放入蒸鍋蒸,大火5分鐘。
  • 步驟 5/7
    蒸好的油菜花開啟鍋蓋,晾涼再進行調味。
  • 步驟 6/7
    將食鹽、辣椒油、蒜泥香油放一起混合均勻,倒入調味盆裡,拌制油菜花。
  • 步驟 7/7
    裝盤即可食用。
小貼士

製作蒸菜,蒜泥是必不可少的。

釋出於 2022-04-12
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