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蒸小黃花魚
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撲爬撲爬塞桽

這魚是特別為瀚寶吃的,紅燒、煎、悶、炸魚他都不吃,今天試下這樣蒸看他吃不

瀚寶還是蠻給面子的,這魚比較小,他一人基本上全吃完了

時間:10-30分鐘
食材
小黃花魚 500g
適量
適量
適量
蒸魚醬油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材
  • 步驟 2/10
    蔥和姜切好鋪在盤底
  • 步驟 3/10
    擺魚上盤,加薑絲
  • 步驟 4/10
    淋入蒸魚醬油
  • 步驟 5/10
    鍋內加水燒開
  • 步驟 6/10
    放魚放鍋蒸
  • 步驟 7/10
    大火蒸15分鐘(看魚大小來定時間)
  • 步驟 8/10
    另一鍋放油加鹽和薑絲燒熱
  • 步驟 9/10
    熱油鹽絲淋在蒸好的魚上面
  • 步驟 10/10
    上桌開吃
小貼士

淋魚的油一定要夠熱,可按個人口味加入不同的調料燒熱後淋在魚上面

釋出於 2022-11-30
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