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香甜小窩窩頭
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一杯月光醜

看見小窩窩頭就想起老前輩過去連窩窩頭都吃不上，還的爬雪山過草地給我們打下了江山，現在的窩窩頭質量也和以前不一樣了，現在吃的窩窩頭是越吃越甜呵呵。

時間:10-30分鐘
食材
玉米麵 500g
糯米麵 適量
糖 適量
南瓜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    把南瓜秧挖出來
  • 步驟 2/12
    把南瓜放到鍋裡蒸
  • 步驟 3/12
    蓋鍋蒸10分鐘
  • 步驟 4/12
    把南瓜放至涼
  • 步驟 5/12
    玉米麵倒進盆裡
  • 步驟 6/12
    把糯米倒進盆裡放適量白糖
  • 步驟 7/12
    把南瓜放進盆裡
  • 步驟 8/12
    把玉米麵調成團
  • 步驟 9/12
    把麵糰揪成小劑子
  • 步驟 10/12
    把小劑子搓成圓錐型在下面用手指鑽個眼
  • 步驟 11/12
    把小窩窩頭放進蒸鍋裡
  • 步驟 12/12
    把蒸鍋蓋上蒸25分鐘即可
小貼士

蒸窩窩頭放糯米麵吃起來格外的勁道，放南瓜味道香，和麵的時候水不要放多了，水放多了面發軟，蒸出來的窩窩頭不硬朗。

釋出於 2023-06-13
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