天津雖然是城市，但民俗裡有很多祈盼豐年的內容。每到正月十五要蒸刺蝟、老鼠就是這類習俗之一。正月十四就開始做紅豆沙或其他蒸老鼠、刺蝟的餡料。要蒸一鍋或是幾鍋老鼠、刺蝟，祈盼著迎來的又是一個豐收年，風調雨順，五穀豐登，金銀滿囤糧滿倉，國泰民安。小時候，不太懂得含義，就覺得小老鼠、小刺蝟很好玩，特別是小刺蝟，晾涼了，放硬了，尖尖的刺扎人，用它當玩具玩。