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清蒸黃骨魚
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我想瘦可以嗎啊

超市促銷買的，這個魚平時賣得賊貴啊，我吃了幾口，貓貓搶著要，都給它們吃了。。。

時間:10-30分鐘
食材
黃骨魚 2條
蔥 適量
蒜 適量
姜 適量
料酒 適量
鹽 適量
蒸魚豉油 適量
油 適量
麻油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    黃骨魚洗乾淨晾乾水，表面抹上少許鹽，撒少許料酒後隔水清蒸5-8分鐘。
  • 步驟 2/4
    適量的蔥、姜、蒜切碎。
  • 步驟 3/4
    倒掉碟內水分，滴適量的蒸魚豉油、撒蔥花、姜、蒜。
  • 步驟 4/4
    適量的油和麻油混合後燒至滾燙，澆在魚上即可。
小貼士

姜蒜去腥味

釋出於 2023-04-14
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